duminică, 15 iunie 2008

Mancare de legume

Azi am fost la mama! M-am incarcat cu energie(sau cum spune cineva, am supt:D)!
Uitasem ce mancare buna face mama! Uitasem ce bine se mananca la tara, uitasem sa mai fac mancare ca acolo! la bloc, arunc chestii in oala, si gata mancarea! La tara, aruncam tot chestii in oala dar cu dragoste, mergeam intai le culegeam din gradina, le spalam in timp ce vorbeam(a se intelege barfeam) cu mama! Si mereu acolo mancare e buna! Mai ales ca mancam sub marul , pe care-l stiu de cand eram mica(acum incepe sa se usuce), mancam si cu ochii atintiti spre noi sunt cei 4 catei ai familiei(daca stau sa ma gandesc bine mama are 2 nesuferiti(nu-mi plac mie cateii mici), eu am um boxer, si fretele un nu stiu ce, cert e ca e mare rau si mananca cat un porc, tata nu are catel, are motan, bine cand ma duc la tara, e motanul meu)!
Azi, nu am mancat cine stie ce specialitati, am mancat mancarica de legume!
Uitasem cat e de buna, si cat de usor sa face!
Deci, sa-i zicem ca e mancarica de teci, sau mai bine un ghiveci:
Mancare de legume:
Ingrediente:
-un dovlecel tocat cubulete
-o ceapa tocata marunt
-teci rupte sau tocate, dupa cum vrea fiecare
-3-4 morcovi
-mazare
-cartofi noi, tocati cubulete

Se pun legumele intr-o oala se pune putina sare, da putina, ulei si se acopera legulele cu apa!
Cand au fiert, se adauga sare si ce condiment prefera fiecare!
Giveci simplu si delicios!


Am scris reteta asta pentru ca de cateva saptamani lumea ajunge pe blogul meu cautatnd mancare de teci, bine, asta , nu-i char o mancare de teci, da daca-i eleimini legulele celelalte, ajungi la mancare de teci

Un comentariu:

Cristina spunea...

Strumf, cateii nu pot fi nesuferiti ... Sa va traiasca toate animalutele! :)
Si da, promisiunea era pentru reteta de mancare de pastai (sau teci, cum se spune in zona voastra).