sâmbătă, 17 decembrie 2011

Placinta cu mere usor de facut

Adica usor de facut pentru cine are in casa masina de facut paine(scuze).
Deci, pentru o tava potrivita, eu fac in felul urmator:
Pun ingrediente pentru o paine de 500 de grame , (adica 210 ml lapte, 360 gr faina, unt dupa ochi, sare, zahar dupa ochi si drojdie o lingurita si secretul evident ulei-tot dupa ochi)las sa creasca in masina de facut paine.
Merele (cam 8 am pus azi) le curat de coaja si le calesc cu scortisoara si zahar(mda ati ghicit-dupa ochi).
Impart coca in 2 foi pe care le intind pe masa, dar cu mana(cand coca este pufoasa) asez foaia 1 +mar calit+foaie 2, mai las sa creasca putin, daca am timp.
Acum cu coptul la cuptor nu stiu, o las pana se face aramie putin coaja.
Placinta de azi a iesit geniala.
Era sa uit, dupa ce s-a asezat placinta in tava se inteapa cu furculita, nu stiu de ce, sincer, dar as am vazut si eu la soacra mea(nu o ascult de obicei, dar ....)


PS: Aceeasi reteta pt placinta cu dovleac:D.

6 comentarii:

belgianca spunea...

se inteapa cu furculita ca sa aiba aerul pe unde iesi. daca cumva se lipesc cele 2 foi, intre ele e abur sub presiune care poate sa iti faca o surpriza frumoasa in cuptor. :)
apropo de reteta de placinta, ia incearca: o cana de ulei, un iaurt de 400 g, 2 linguri de zahar pe care le amesteci cu lingura pana se omogenizeaza (max. 2 minute). apoi adaugi faina cat cuprinde (cam 650 de g) si gata! 5 minute dureaza. :D

Strumful spunea...

O sa incerc. Daca nu o intep nu pateste nimic la compozita asta.

Ana lu' Manole spunea...

Lumina in suflet si in gand, stralucire si magie in jurul tau, iti doresc! Magia sarbatorilor de iarna sa te cuprinda, sa ai parte numai lucruri frumoase si sa ti se implineasca toate dorintele!
Craciun Fericit!

Strumful spunea...

Ana, multumesc la fel!

cristina spunea...

Arata intr-un fel! :) Iau lectii. Si da, masina de paine rocks!

Neliniştitu' spunea...

Foarte fain arată, e una dintre preferatele mele.
Sănătate şi numai bine pentru noul an! :)