Salata de vinete mananc eu acum in post, si am sa scriu si reteta "mea secreta"!
Am vinete la congelator din toamna, alea cumparate nu sunt bune(am luat o singura data si le-am aruncat).
Eu in punga de vinete de pus la congelator am adaugat si un ardei capia copt, asta pentru culoare(mama face mereu asa salta)!
Deci RETETA:
O punga de vinete +ardeiul copt aferent.
-Se toaca ardeiul bucatele mai mari.
-Se toaca vientele marunt si se pun peste ardei.
-Se pune sare dupa gust si ulei dupa ochi si se mesteca mult, asta pana devine aproape alba(ca si cum ar avea maioneza)!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu